Şeker Beynimize Gerçekten Ne Yapar?

Beyninizin çalışması için şekere ihtiyacı var, ancak onu çok beslediğinizde daha çok canınız çekiyor. Hepimiz çok fazla tatlı aldığımızda beynimizin nasıl hissettiğini az çok anlarız. Şeker ve beyninizle ilgili gerçek olan şey şudur: Beyin dokumuzun buna ihtiyacı vardır çünkü şeker onun ana yakıtıdır. Beynimiz glikozla çalışır – beyin hücrelerimiz de dahil olmak üzere tüm hücrelerimizi DAHA FAZLASI

Read more

Parmaklarımızı Çıtlatmak Neden Ses Yapar?

Parmaklarımızı Çıtlatmak Neden Ses Yapar? Parmak çıtlatmanın neden ses yaptığına dair yıllardır bilim insanları arasında anlaşmazlık vardı. Ancak şimdilerde, yeni bir matematiksel yaklaşımla, eklem sıvısındaki küçük gaz kabarcıklarının kısmi çöküşünden bu seslerin çıktığını göstermektedir. Parmak eklem sesinin açıklaması, eklemi ayıran parmak hareketlerinin neden olduğu düşük basınçların altında oluşan baloncukları içerir. Bazı çalışmalar, çıtlama sesinin kaynağı DAHA FAZLASI

Read more

Kafa Nakli Mümkün mü?

Kafa Nakli Mümkün mü? 2015 yılında İtalyan cerrah Sergio Canavero cesur bir iddia da bulundu: 2017 yılına kadar ilk insan kafa naklini gerçekleştireceğine yemin etti. Uzun bir süredir gazete manşetlerine dikkat ediyorsanız, sözünü tuttuğunu düşünebilirsiniz. Hayır, tutmadı… Canavero, başarılı bir insan kafa nakli gerçekleştirmedi ve muhtemelen de bunun olması mümkün değil. Tekrar edersek: Hiç kimse DAHA FAZLASI

Read more

Glutensiz Diyetler – Tehlikeli mi?

Glutensiz Diyetler – Tehlikeli mi? Glutensız diyetler muhtemelen vücudunuza yararlarından daha çok zarar veriyor. Columbia Üniversitesinden Dr. Peter Green glutensiz diyet, aslında Amerika Birleşik Devletleri genelinde Google tarafından kullanılan/aranılan en popüler diyet olduğunu söylemektedir. Yani populeritesi artan bir diyet. Çölyak hastalığı olan insanlar için glütensiz yemek çok önemli bir diyettir. Gluten içermeyen bir diyet yapmak, DAHA FAZLASI

Read more

Küflü Gıdalar Tüketilir mi?

Küflü Yiyecekler Güvenle Tüketilir mi? Küflenmiş gıdalar ne zamana kadar yenilebilir? Herhangi bir küf cinsi yenilir mi? Yumurta kartonları üzerinde basılı olan son kullanma tarihi ne kadar önemli? Amerika’da üretilen yıllık yiyeceklerin 0’unun toplam değeri 48.3 milyar dolardır. Bu miktar tatillerde tüketilen yiyecek miktarı değildir. Birleşmiş Milletler Çevre Programı’na göre çöpe atılan yemek miktarı bu DAHA FAZLASI

Read more

200 Yaşına Kadar Yaşamak Mümkün mü?

200 Yaşına Kadar Yaşamak Mümkün mü? Cevabı hemen verelim. Hayır! Homeostatik sistemimizin iki önemli sisteminden (Sinir Sistemi ve Endokrin Sistemi) en önemlisi Sinir Sistemimizdir. Sinir sistemimizin hücresi ise “nöron” adı verilen hücrelerdir. Bu hücreler vücudun içinden ve dışından (çevreden) gelen uyartıları alır, yorumlar ve bir cevap verir. Bu hücreler sayesinde vücudumuzun tüm hücreleri, organları ve DAHA FAZLASI

Read more

Glutene Alerjim Var mı, Çölyak mıyım?

Gerçekten Glutene Alerjik miyim, Çölyak mıyım? Gelişim sürecimiz içerisinde et yemeye başladıktan sonra sindirim enzimlerimiz et proteinini tekli amino asitler haline kadar parçaladı. Dimerler ve trimerler – bir, iki veya üç amino asitlerdir. İnsanoğlu buğday yemek için gelişmedi, enzimlerimiz glütendeki bu proteinleri tamamen parçalayamıyor ve ancak 33 amino asit uzunluğunda daha büyük amino asit moleküllerine DAHA FAZLASI

Read more